Chùa Dộc - nơi lưu giữ tục thề giữ bí quyết nghề nấu rượu làng Vân

http://www.travellandviet.com/news/chua-doc-noi-luu-giu-tuc-the-giu-bi-quyet-nghe-nau-ruou-lang-van-512.dvit (BG)-Trong đợt cùng đoàn khảo sát về di sản văn hóa phi vật thể đệ trình Bộ Văn hoá - Thể thao và Du lịch công nhận nghề nấu rượu làng Vân, xã Vân Hà (Việt Yên - Bắc Giang), chúng tôi có dịp "mục sở thị" về những tư liệu quý hiện còn bảo lưu nơi đây. Một trong những thông tin quý đó là tục thề giữ bí quyết nghề nấu rượu.

Làng Vân có bí quyết nấu rượu gia truyền rất đặc biệt, làm nên thương hiệu rượu làng Vân nổi tiếng gần xa. Ảnh: VIỆT HƯNG

Bà Nghi Điệt là vợ vua Vũ (thời kỳ thượng cổ), do Vũ vương nghiện rượu nên bà đã tìm ra cách nấu rượu ngon cho chồng uống. Cũng từ đó, bà dạy cách ủ men, nấu rượu cho tất cả dân chúng, người ta đã tôn thờ bà là thánh sư. Để tăng thêm quyền uy cũng như tính thiêng liêng trong việc giữ bí quyết nghề nấu rượu, làng có tục ăn thề vào tháng Giêng hàng năm. Trước sự chứng giám của đất trời - Thần - Phật, mọi thành viên trong làng sẽ có ý thức xây dựng làng xóm mình thêm giàu mạnh, nghề nghiệp của làng thêm uy tín và có "bản quyền" riêng. Nghề nấu rượu ở Vân Hà có một bí quyết riêng nên rượu rất ngon, là nguồn thu nhập chính của mỗi gia đình, đóng góp chủ yếu vào việc xây dựng đời sống ấm no sung túc - phong lưu của làng. Do vậy, không thể truyền nghề ra ngoài. Làng có quy định không cho con gái lấy chồng nơi khác hoặc một số gia đình không truyền nghề cho con gái. Cùng với tục thề giữ bí quyết nghề nấu rượu - những người bất nhân bất chính tham lam  bán ruộng đất, lòng dạ không ngay thẳng, không góp sức vào việc bảo vệ sự an toàn, ấm no hạnh phúc của làng… cũng bị làng thề. Lễ ăn thề được diễn ra ở chùa Dộc (Quảng Lâm tự) vào một ngày xấu nhất (ngày thụ tử) trong tháng Giêng, chùa nằm ở cuối làng Vân. Theo lời kể của các bậc cao niên trong làng thì chùa được xây dựng lớn vào năm 1830. Chùa gồm toà tiền đường 5 gian, trung đường 7 gian và hậu đường 3 gian, hai bên có hai giải vũ, quay mặt hướng đông nam. Trong khu vực chùa còn có đền thề (có tượng Đức ông). Là nơi diễn ra tục thề giữ bí quyết nghề nấu rượu. Những người tham gia lễ ăn thề gồm có: 4 cụ thượng của giáp, lý phó trưởng, các ông hương dịch (đi sôn) của làng. Lễ vật để ăn thề có: một cơi trầu, một be rượu trắng ngon, một con gà sống trắng, tất cả được đặt trên ban thờ Phật thắp hương. Một người có chất giọng to, khoẻ, sảng được cử ra đọc bài văn thệ minh, đọc xong thì uống rượu và hoà tan…tiếp đó, tất cả những người có mặt ở đó đều cùng nhau uống rượu thề. Nội dung bài "Văn thệ minh" của lễ ăn thề ở làng Vân như sau: Niên hiệu… ngày… tháng… năm… huyện Việt Yên, xã Yên Viên. Tất cả mọi người trên dưới toàn xã, lệ năm mới có việc ở chùa Quảng Lâm. Trước Phật điện có làm lễ cắt máu ăn thề, cùng nhau lập quy ước để cho hội thề. Lời thề là: Có rượu, có kỹ nghệ của tổ tông di truyền cho con cháu làm nghiệp mãi mãi sau này, không thể truyền cho người ngoài. Nếu người nào hoặc vì chuyện kết giao tư nhân, hoặc vì tham tiền tài, của cải của người ngoài làng, phản lại quy định của tổ tông liên quan đến nghề mà truyền cho người ngoài, thì xin nguyện thề giữa trời cao đất dày cùng bản tự, cùng bá quan long thần chứng giám trước đàn đánh chết, khiến cho người đó không được hưởng phúc của tổ tiên. Việc trong hương đảng mà sinh ra ở đó, lớn lên ở đó thì phải một lòng tôn thờ phép công, làm việc chính đáng cùng nhau giữ đức. Để cho trên dưới hoà hợp, cùng hưởng sự đầy đủ yên vui. Nếu người nào đem lòng không ngay thẳng mà đem việc trong làng xã làm việc tư; xử sự không theo việc công (ngoài cùng mà trong lòng khác) hoặc có mưu mô cùng trộm cướp, tiếp dân gian tà, đem sự phiền nhiễu cho dân làng, đem ruộng đất đào bới cho người khác làm tổn thương long mạch. Thì cũng xin nguyện với thần linh đánh chết, làm cho không được đứng cùng nhau giữa làng thôn. Nay xin thề tường tận rõ ràng Lời miêng thệ văn được đọc xong thì tất cả mọi người cùng bái lạy và tiến hành uống rượu thề.  Lễ ăn thề giữ bí quyết nghề nấu rượu là một phong tục độc đáo, riêng lạ chỉ có ở làng Vân - một làng nghề nổi tiếng hàng trăm năm qua. Tục thề giữ nghề xưa kia đã thể hiện tình đoàn kết giữa các gia đình trong một làng, thông qua buổi lễ ăn thề cũng nhằm răn dạy con cháu chăm chỉ làm ăn, tu dưỡng đạo đức làm người lương thiện. Thông qua lời thề, chúng ta cũng nhận thấy rằng bí quyết nghề phải giữ chỉ là một vấn đề nhỏ, điều lớn lao hơn mà con người nơi đây muốn các đấng thần linh chứng giám ấy là sự gắn bó keo sơn cùng nhau chung tay đưa thương hiệu rượu làng Vân lên một tầm vóc mới.  Khuê Văn- Tư liệu Bắc Giang.

Khám phá ẩm thực xứ Huế - sự hấp dẫn khó cưỡng với du khách

http://www.travellandviet.com/news/kham-pha-am-thuc-xu-hue-su-hap-dan-kho-cuong-voi-du-khach-286.dvit

 Ngoài sông Hương, núi Ngự và hệ thống di tích cố đô, ẩm thực Huế còn là một điểm nhấn quan trọng thu hút khách du lịch đến Huế.

Khi thiết kế các tour du lịch đến Huế, các nhà làm du lịch luôn muốn du khách được trải nghiệm về ẩm thực Huế, từ những món ăn đơn giản của chốn dân dã Huế cho đến những món ăn cầu kỳ của chốn cung đình. Tất cả tạo nên sắc màu và không gian ẩm thực độc đáo theo chiều dài lịch sử và văn hóa của vùng đất cố đô. 

Phong phú ẩm thực Huế 

Ngày nay, cơm Cung đình (còn gọi là cơm Vua) đã trở thành một thương hiệu của du lịch Huế, nhưng ít ai biết được trong một bữa cơm cung đình được du khách thưởng thức hàng ngày trong các nhà hàng, có bao nhiêu món thực tế đã được sử dụng trước đây trong các bữa cơm của Hoàng tộc triều Nguyễn.

Sử liệu của triều Nguyễn ghi chép mỗi bữa ăn của vua có từ 30 đến 50 món ăn. Một bữa yến vua ban cho quần thần, hoặc triều đình chiêu đãi các phái đoàn ngoại quốc quan trọng nhất có đến 161 món ăn.

Ẩm thực cung đình triều Nguyễn (cùng với hệ thống thơ văn Hán-Nôm trang trí trên di tích Huế), vì thế hiện đang được Trung tâm Bảo tồn di tích Cố đô Huế sưu tầm, bảo tồn, nghiên cứu và lập hồ sơ để đăng ký di sản ký ức thế giới vào năm 2015 theo khuyến nghị của UNESCO.

Các món ẩm thực chay của Huế cũng tạo được dấu ấn riêng. Tại Festival nghề truyền thống Huế gần đây nhất đã giới thiệu các món chay do các nàh chùa và gia đình Phật tử thực hiện.

Chỉ riêng cách dạy nấu chay đã có 100 bài thơ dạy nấu ăn được khắc in thành cuốn "Thực Phổ Bách Thiên" trưng bày bên cạnh.

Chè Huế cũng phong phú không kém, với khoảng 36 loại khác nhau, từ chè đậu ván, chè bột lọc bọc thịt quay, chè đậu xanh đánh đến chè bắp…, đủ sức níu chân các du khách mỗi khi đến Huế. 

Món ăn dân dã của Huế cũng hết sức giản dị, phong phú, mang hương vị độc đáo của các sản vật nơi đồng ruộng, đầm phá…

Ví như chỉ từ cây sả và muối, người nội trợ thêm vào một ít tôm thịt băm nhỏ cùng các gia vị khác như tỏi, đường, ruốc, tiêu, qua bàn tay của những người nội trợ có thể trở thành món đặc sản muối sả mà người Huế thường hay ăn vào những dịp Đông về. 

Hay như món cơm hến, một món ăn đượm đầy hương vị đồng quê, được làm sẵn từ những sản vật có trong lòng con sông xứ Huế.

Có những món ăn hàng ngày ở các quán cũng đã trở thành thương hiệu cho ẩm thực xứ Huế như bún bò giò heo, cơm hến, bánh khoái, bánh bèo, bánh bột lọc...

Chính từ những đặc điểm này, các nhà làm du lịch luôn biết khai thác để tăng thêm phần hấp dẫn đối với du khách. 

Một đêm trên sông Hương sẽ hấp dẫn hơn với những thuyền bán đồ ăn phục vụ khách nghe ca Huế và thả đèn hoa đăng trên sông Hương thơ mộng.

 

Món nem công, chả phượng của ẩm thực Huế. (Ảnh: Quốc Việt/Vietnam+)

Những địa chỉ hấp dẫn

Nếu không có điều kiện đi biển Lăng Cô khi đến Huế, du khách có thể tới biển Thuận An, cách thành phố Huế 12km với bãi biển hoang sơ, nước trong xanh, cát trắng và sạch.

Trên đường, khách du lịch có thể ghé vào cồn Hến ăn cơm hến và dạo bước trên con đường Hàn Mặc Tử ở phường Vĩ Dạ thơ mộng, hoặc ngồi nghỉ ngơi ngắm cảnh sông Hương từ quán càphê vườn Vĩ Dạ xưa.

Du khách Nguyễn Thanh Hà, đến từ Hà Nội, tỏ ra thành thạo khi kể với tôi về các địa chỉ để thưởng thức các món ăn ở Huế như quán bà Đỏ, quán Hàng Me (số 12 Võ Thị Sáu) với các loại bánh như bánh bột lọc, bánh bèo, bánh nậm, bánh ít, chả tôm, nem chua…

Ở biệt phủ Thảo Nhi có bánh tráng phơi sương, vả trộn, rau càng cua trộn, cơm niêu cá kho tộ; Quán Huyền Anh ở K52 Kim Long nổi tiếng bánh ướt thịt nướng, bún thịt nướng. 

Mệ Thẻo ở 64 Bà Triệu có món bún mắm nêm rất đưa miệng, hoặc quán nem lụi, bánh khoái số 11 Phó Đức Chính; chè hẻm ở 26 đường Hùng Vương với các loại chè trong đó có món chè thịt quay rất thú vị.

Định hướng phát triển du lịch ẩm thực Huế

Khai thác nghệ thuật ẩm thực Huế, mang lại lợi ích lớn hơn cho cộng đồng, đưa Huế xứng tầm là trung tâm du lịch đặc sắc của Việt Nam và trở thành điểm đến lý tưởng của du khách trong và ngoài nước là mục đích hướng tới trong chiến lược phát triển của ngành du lịch Thừa Thiên-Huế.

Hiện tại, trên địa bàn toàn tỉnh Thừa Thiên-Huế có hàng trăm đơn vị kinh doanh du lịch, với 535 cơ sở lưu trú, trong đó có 200 khách sạn, trong đó khách sạn từ 1-5 sao là 98 khách sạn đều chú trọng khai thác thế mạnh về ẩm thực Huế để phát triển du lịch.

Năm 2012, với nhiều hoạt động của Năm Du lịch Quốc gia Duyên hải Bắc Trung Bộ, Thừa Thiên-Huế phấn đấu đón từ 2 đến 2,5 triệu lượt khách du lịch, trong đó khách quốc tế đạt từ 1,2 đến 1,5 triệu lượt, doanh thu đạt từ 2.500 đến 3.000 tỷ đồng.

Trong đó, bảy tháng đầu năm 2012, Thừa Thiên-Huế đã đón gần 1,1 triệu lượt khách du lịch, tăng 9,9%; doanh thu của các cơ sở lưu trú đạt 749,4 tỷ đồng, tăng 26,04% so cùng kỳ năm trước.../.
 

6 quán trà chanh vỉa hè được yêu thích ở Hà Nội- travellandviet.com

http://www.travellandviet.com/news/6-quan-tra-chanh-via-he-duoc-yeu-thich-o-ha-noi-510.dvit

  Ngày nay, những quán cóc liêu xiêu ngày xưa giờ đã chuyển mình thành những quán… semi-cóc, nửa trong nhà nửa ngoài trời. Đời sống vật chất đi lên, cốc trà đá thuở nào giờ cũng đã dần nhường chỗ cho những cốc trà chanh, đến những hạt hướng dương đi kèm thì trước màu đen giờ cũng có thêm loại màu trăng trắng…

Những nguyên liệu làm món trà chanh gồm bột trà, chanh cắt lát, hương liệu, đường và đá. Trước đây, trà chanh được pha chế bởi nước trà xanh nhưng vì lượng khách ngày một đông nên hiện nhiều quán chuyển sang sử dụng bột trà và hương liệu sản xuất từ Trung Quốc.

Vỉa hè các con phố về đêm thường trở thành địa điểm kinh doanh trà chanh bởi hầu hết các gian hàng mặt đường thường đóng cửa vào 20-21h, xe cộ qua lại cũng vắng hơn.

Điểm danh 6 địa điểm trà chanh yêu thích của giới trẻ Hà Thành:

1. Trà chanh Đào Duy Từ

Được coi là “cha đẻ” của thứ trà chanh phổ biến hiện nay. Nổi tiếng với công thức pha chế trà chanh“ siêu chuẩn” mà khó hàng quán hậu sinh nào có thể bắt chước được. Trà chanh Đào Duy Từ là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng chát của trà mạn, với vị chua của chanh tươi, cùng hương thơm man mác của hoa nhài, và vị ngọt ngào của những giọt mật ong.

Ngoài trà, hút khách không kém là các loại chè bát mãn nhãn mãn hương. Có đến 9 món chè cho bạn lựa chọn: chè khoai, chè chuối, chè rau câu, chè trân châu, chè mít, chè sẩu riêng, chè đậu đỏ, chè nếp cẩm, chè bắp. Tuy khác nhau về mùi vị và cách trình bày, nhưng tựu chung lại là vị ngọt nhè nhẹ, thanh thanh, vị thơm ngậy của nước cốt dừa và vị bùi bùi vốn có của các nguyên liệu.

Đặc sắc hơn cả chính là cách bày biện vô cùng tinh tế, tỉ mỉ của những bát chè nơi đây. Mỗi món là một tác phẩm nghệ thuật thực sự, khiến thực khách thích thú, mê mẩn.

Quán nằm trong phố nên khá đông đúc và chật chội. Đôi khi còn xảy ra tình trạng tắc đường do lượng khách đến quán quá đông.

Địa chỉ: Số 31 Đào Duy Từ, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam, mở cửa cả ngày.

2. Trà chanh Chợ Gạo

Nằm cách không xa so với con phố Đào Duy Từ, trà chanh Chợ Gạo đang nổi lên như 1 điểm đến hấp dẫn, thu hút rất nhiều thực khách và trở thành “đối thủ” đáng gờm của trà chanh Đào Duy Từ.

Không chỉ bắt chước trà chanh mà nơi đây còn bán cả những loại chè quen thuộc, vốn là “độc quyền” của Đào Duy Từ như: chè khoai, chè trân châu... Nhưng bên cạnh đó, điểm tạo nên nét hấp dẫn riêng của trà chanh Chợ Gạo là ở vô số món chè ngon, độc đáo, mới lạ do chính chủ quán nghĩ ra.

Chè đắng có vị mát lúc mới chạm môi dần chuyển sang vị đắng đắng tê tê rất thú vị, cùng nước cốt dừa ngậy ngậy thơm thơm, sữa đặc béo béo đã trở thành món chè thú vị mang dấu ấn riêng của Trà chanh Chợ Gạo.

Tuy nhiên, do có nhiều quán cùng kinh doanh 1 mặt hàng trên con phố nhỏ, nên tình trạng chèo kéo khách vẫn còn phổ biến. Gây ra tâm lý khó chịu cho thực khách đến đây.

Địa chỉ: Phố Chợ Gạo, Hà Nội. Mở cửa cả ngày.

3. Trà chanh Nhà Thờ

Trà chanh Nhà Thờ bao gồm rất nhiều hàng trà chanh, đá me tập trung quanh khu vực Nhà Thờ Lớn ( phố Lý Quốc Sư, Nhà Thờ, Nhà Chung, Ấu Triệu).

Có thể nói, trà chanh Nhà Thờ là địa điểm trà chanh có view đẹp nhất Hà Nội với không gian rộng rãi, thoáng mát, vừa phảng phất sắc màu cổ kính với những tòa biệt thự Pháp cổ, hay Nhà thờ Lớn uy nghiêm, vừa mang nét hiện đại, trẻ trung của vô vàn cửa hàng ẩm thực, mua sắm theo phong cách mới, hay sự ồn áo, náo nhiệt của những bạn thanh niên ưa tụ tập nơi đây mỗi tối.

Ngoài trà chanh, các hàng quán ở đây còn bán thêm nhiều loại thức uống giải khát khác như: đá me, sinh tố hoa quả, nước ép trái cây, cafe, nước ngọt... phục vụ đa dạng nhu cầu của khách đến quán. Nhưng điểm đặc biệt nhất khi ngồi trà chanh Nhà thờ là bạn còn được phục vụ những món ăn nhanh đặc sản của con phố này như: cháo sườn ngõ Huyện, cháo gà Bà Mỹ, nem nướng cá bò Ấu Triệu.

Địa chỉ: Phố Lý Quốc Sư, phố Nhà Thờ, phố Nhà Chung, phố Ấu Triệu. Mở cửa cả ngày.

4. Trà chanh trà bát bảo Cát Linh

Trà chanh, trà bát bảo Cát Linh là tên gọi cho một dãy các hàng trà chanh, trà bát bảo trên vỉa hè, kéo dài đến hết phố Cát Linh và phố Bích Câu.

Là địa điểm đầu tiên ngoài khu vực phố cổ nên Cát Linh trở thành địa điểm tụ tập lý tưởng cho những ai thuộc khu vực quận Ba Đình. Đặc điểm nổi bật của phố là chỉ mở vào chiều tối và đông khách nhất trong khoảng 8h30 cho tới tận tối muộn.

Ở con phố này, ngoài trà bát bảo truyền thống hay các loại trà chanh, đá me phổ biến, thì còn có 1 thức uống khá đặc biệt so với những địa điểm trà chanh khác, đó là nước râu ngô luộc. Ngoài ra, xen lẫn giữa những hàng trà chanh là những quán lẩu, nướng đa phong cách, hay những món ăn vặt phong phú, đa dạng: mực nướng, cá bò nướng, nem chua rán, ốc, nộm... Vì vậy, có thể ví như đây là một “ tổ hợp ăn uống” dễ chịu với giá khá bình dân.

5. Trà chanh Ngã Tư Sở

Sinh sau đẻ muộn so với các địa điểm trên, nhưng tốc độ phát triển của trà chanh Ngã Tư Sở thật sự là đáng kinh ngạc.

Địa điểm rộng, tiện đường đi lại có lẽ là nguyên nhân chính làm nên sự bành trướng thành công của trà chanh Ngã Tư Sở. Giới trẻ đến đây không có yêu cầu khắt khe về chất lượng đồ uống mà chỉ đơn thuần tìm đến 1 địa điểm thoải mái để trò chuyện cùng bạn bè.

Điểm trừ cho trà chanh Ngã Tư Sở cũng chính nằm ở vị trí của nó. Nằm trên trục đường chính của cả 2 cửa ngõ vào thủ đô: đường Trường Chinh và đường Nguyễn Trãi nên rất đông xe cộ qua lại, đầy bụi bặm và khói xe. Cùng với việc công an đô thị ra quân vào mỗi tối tạo nên cảnh tượng nhốn nháo rất khó coi.

6. Trà chanh Mỹ Đình

Xét về độ rộng rãi, thoáng mát, khó có địa điểm nào “vượt mặt” được các quán trà chanh, mía đá ở khu vực Sân vận động quốc gia Mỹ Đình. 1 khoảng không gian đủ cho bạn, gia đình và bạn bè chạy nhảy, vui đùa, đá bóng, thả diều hay những thảm cỏ đã được trải sẵn chiếu, chuẩn bị sẵn nước là tất cả những gì bạn cần cho 1 tối oi bức trong mùa hè này.

Không chỉ hút khách bởi không gian sạch sẽ, thoải mái, trà chanh Mỹ Đình còn hút khách bởi sự sáng tạo và tinh thần chịu khó đầu tư của các chủ quán nơi đây. Dù là trà đá, trà chanh hay mía đá, dù uống trong chốc lát hay ngồi nhâm nhi cả buổi thì thực khách đến đây vẫn được phục vụ hết sức niềm nở, và được xem những bộ phim nhựa, trình chiếu qua màn hình máy chiếu đã được các quán chuẩn bị sẵn.

Về giá cả, đồ uống ở đây có đắt hơn so với các khu vực khác từ 2.000 – 3.000đồng/món nhưng xét ra thì đó cũng không phải là đắt.

Ngoài 6 địa điểm trên, Hà Nội còn rất nhiều “tụ điểm trà chanh” như công viên 1-6 ở phố Tây Sơn với món sữa ngô độc đáo.

Hay trà chanh Nghĩa Đô, trà chanh hồ Thiền Quang, trà chanh Trần Đại Nghĩa, trà chanh Xã Đàn... là nơi tụ tập mỗi tối phù hợp với tất cả các tầng lớp xã hội.

 (Theo chudu24)

"Hố bom đẹp nhất thế giới"

(Dân trí) - Nước biển màu xanh ngọc và bãi cãi trắng nằm lọt thỏm trong lòng đảo đã tạo nên một thiên đường du lịch nổi tiếng của Mexico. Nơi này được tạo thành từ một nguyên nhân không ngờ tới: một cú ném bom.

Khu du lịch biển này đã hình thành từ vài thập kỷ trước khi nơi này được sử dụng như mục tiêu luyện tập và thử vũ khí của quân đội Mexico hồi đầu thế kỷ 20.

Ở nơi mà chúng ta tưởng rằng sẽ chỉ nhìn thấy toàn những đống đổ nát lại bất ngờ xuất hiện một bãi biển nhỏ nằm lọt thỏm trong lòng một hòn đảo thuộc quần đảo Marieta ở Puerto Vallarta, Mexico.

Hố bom đẹp nhất thế giới: Một bãi biển nhỏ nằm ẩn trong lòng hòn đảo thuộc quần đảo Marieta ở Peurto Vallarta, Mexico.

Thiên đường nhỏ này có bãi cát trắng, nước biển ấm áp màu xanh lục. Nó đã hình thành từ cách đây vài thế kỷ khi nơi này được lựa chọn là địa điểm luyện tập và thử vũ khí của quân đội Mexico hồi đầu thế kỷ 20.

Địa điểm vui chơi lý tưởng này giống như một thế giới biệt lập. Trước đây, hòn đảo hoang không có ai lui tới, tuy vậy, sau một lần bị bom ném trúng, nó đã bất ngờ “thay hình đổi dạng”, sở hữu vẻ đẹp ấn tượng.

Bãi biển nhỏ xinh này được đặt tên là bãi biển Tình Yêu và đã trở nên rất nổi tiếng không chỉ đối với du khách Mexico mà còn đối với rất nhiều du khách nước ngoài.

Để ra đến vùng nước biển rộng mênh mông, du khách cần bơi qua một đoạn hầm ngắn.

Một hướng dẫn viên du lịch người Mexico cho biết: “Việc quân đội Mexico sử dụng quần đảo Marieta làm đích ngắm cho hoạt động thử vũ khí hồi trước Thế chiến I đã giúp hình thành nên nhiều hang động ấn tượng trên các hòn đảo thuộc quần đảo Marietas. Trong đó, bãi biển Tình Yêu được cho là đẹp nhất”.

Những loài động vật biển ở đây cũng rất đa dạng, gồm có cá voi lưng gù, cá heo, cá đuối… Quần đảo Marietas hiện giờ đã trở thành khu bảo tồn tự nhiên của Mexico với số lượng du khách tới tham quan được kiểm soát ở mức độ giới hạn. Vì vậy, để có thể tới bãi biển Tình Yêu, bạn cần phải được sự cho phép của chính quyền địa phương.

Các loài động vật biển ở đây rất đa dạng, du khách có thể lặn biển để chiêm ngưỡng cảnh quan tuyệt đẹp.

Hòn đảo này đã được hình thành từ hàng ngàn năm trước nhưng phải chờ tới một “tai nạn” bất ngờ cách đây vài thập kỷ, nó mới trở thành một địa điểm tham quan hút khách du lịch.

Bãi biển Tình Yêu là một trong những địa điểm tham quan nổi tiếng nhất Mexico.

Pi Uy

Theo Dailymail

Những kinh nghiệm khi đi du lịch Đà Nẵng

Đà Nẵng là trung tâm kinh tế, văn hoá, giáo dục, khoa học và công nghệ lớn nhất của khu vực miền Trung – Tây Nguyên và là thành phố lớn thứ 4 của Việt Nam. Thành phố nằm dọc theo vùng duyên hải Nam Trung Bộ. Đà Nẵng hiện là một trong 3 đô thị loại 1 trực thuộc Trung ương của Việt Nam.

1. Vài nét:

Thành phố Đà Nẵng nằm bên dòng sông Hàn; phía Đông vươn ra biển Đông với những bãi biển du lịch dài tăm tắp và bán đảo Sơn Trà còn rất hoang sơ; phía Bắc và phía Tây được bao bọc bởi đèo núi cao. Đèo Hải Vân cheo leo hiểm trở là ranh giới tự nhiên giữa thành phố và tỉnh Thừa Thiên-Huế.

Cầu quay hay còn gọi là cầu Sông Hàn

Ngoài sự ưu đãi của thiên nhiên cho Đà Nẵng, thành phố còn được bao bọc bởi 3 di sản văn hóa thế giới: Huế, Hội An, Mỹ Sơn. Xa hơn một chút nữa là di sản thiên nhiên thế giới Vườn Quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng. Vì thế Đà Nẵng được xem là điểm trung chuyển quan trọng trên con đường di sản du lịch miền Trung.

2. Đến Đà Nẵng bằng cách nào?

Tuyến đường sắt huyết mạch Bắc – Nam chạy dọc thành phố với tổng chiều dài khoảng 30 km. Trên địa bàn thành phố hiện nay có 5 ga: Ga Đà Nẵng, Ga Thanh Khê, Ga Kim Liên, Ga Hải Vân Nam và Ga Hòa Châu. Ga Đà Nẵng là một trong những ga trọng yếu trên tuyến đường sắt Bắc – Nam.

Ga Đà Nẵng

Do vậy muốn đi du lịch tiết kiệm chi phí mà an toàn thì nên đi bằng tàu hỏa, mất khoảng 13 tiếng. Ngoài ra các bạn có thể ngắm cảnh núi rừng, non nước… qua khung cửa sổ tàu. Thật là thú vị.

Nếu bạn nào muốn đi du lịch tiết kiệm thời gian thì có thế đi bằng máy bay, mất khoảng 1,5 tiếng. Tuy nhiên các bạn không có cơ hội ngắm cảnh tại những nơi mà bạn đi qua như đi tàu. Các bạn có thể tìm mua vé máy bay giá rẻ của Jetstar hay vé khuyến mại của Vietnam Airlines. Từ Hà Nội các bạn có thể đến số 1 Quang Trung để bắt xe khách ra sân bay Nội Bài. Ở đó có rất nhiều tuyến tùy thuộc vào giờ bay. Các bạn nên đến sớm để đề phòng trường hợp hết xe.

Ngoài ra các bạn còn có thể đi bằng ô tô du lịch, xe khách giường nằm 2 tầng đó.

3. Các điểm du lịch:

Thành phố Đà Nẵng là một điểm dừng chân lý tưởng, du khách có thể thưởng thức những giây phút tuyệt vời trên đỉnh núi, trong rừng sâu hay bên bờ sông, bờ biển; cũng có thể hưởng thụ những dịch vụ với chất lượng quốc tế khi nghỉ ngơi tại các khu du lịch của thành phố Đà Nẵng. Đà Nẵng, với định hướng là một trung tâm dịch vụ, du lịch của miền Trung, của cả nước và xa hơn nữa là khu vực, quốc tế. Hàng loạt khu du lịch đã và đang được xây dựng, hài hòa với thiên nhiên nhưng cũng không kém phần hiện đại. Từ những khu nghỉ dưỡng ở Đà Nẵng cực kỳ sang trọng mang tiêu chuẩn 4 – 5 sao như Furama, Sandy Beach, Sơn Trà Resort & Spa… hay những khu du lịch sinh thái trong lành như Suối Lương, Bà Nà, Sơn Trà, Non Nước…

Ngũ Hành Sơn (còn gọi là Non Nước) nằm cách trung tâm thành phố khoảng 5 km về hướng Đông Nam. Ngũ Hành Sơn bao gồm 6 ngọn núi: Kim Sơn, Mộc Sơn, Thủy Sơn, Dương Hỏa Sơn, Âm Hoả Sơn và Thổ Sơn tượng trưng cho 5 yếu tố của vũ trụ (Ngũ hành). Trong lòng núi có nhiều hang động đẹp, có rất nhiều chim yến sinh sống và nhiều chùa chiền. Dưới chân núi còn có làng nghề đá Non Nước nổi tiếng. Bên cạnh là bãi biển Non Nước còn khá hoang sơ.

Khu nghỉ mát Bà Nà – Núi Chúa nằm cách trung tâm thành phố 40 km về phía Tây Nam. Được ví như Đà Lạt của miền Trung, và cũng như Đà Lạt, Khu nghỉ mát Bà Nà – Núi Chúa được xây dựng thành nơi nghỉ ngơi cho các quan chức người Pháp trong thời kì Pháp còn đô hộ Việt Nam. Sau khi thực dân Pháp rút khỏi Đông Dương, khu này bị bỏ hoang và bị tàn phá nhiều bởi chiến tranh và thời gian. Gần đây, thành phố Đà Nẵng cho tái tạo lại và hi vọng trong tương lai Bà Nà – Núi Chúa sẽ lại trở thành một khu nghỉ dưỡng cao cấp tại Đà Nẵng.

Bán đảo Sơn Trà còn được người Mỹ gọi là Núi Khỉ (Monkey Mountain), là nơi mà Đà Nẵng vươn ra biển Đông xa nhất. Nơi đây là khu bảo tồn thiên nhiên với nhiều động thực vật quý hiếm. Dưới chân bán đảo Sơn Trà là khu du lịch Suối Đá và nhiều bãi biển đẹp phục vụ cho du lịch biển như: Bãi Bụt, Bãi Rạng, Bãi Bắc, Bãi Nồm.

Bán đảo Sơn Trà

Bãi biển: Đà Nẵng nổi tiếng với những bãi biển cát vàng còn hoang sơ chạy dài hàng cây số, nước trong xanh và ấm áp quanh năm. Bãi biển Mỹ Khê của Đà Nẵng đã được tạp chí Forbes (Mỹ) bình chọn là một trong 6 bãi biển quyến rũ nhất hành tinh. Bãi biển Nam Ô, Bãi biển Xuân Thiều, Bãi biển Thanh Bình, Bãi biển Bắc Mỹ An, Bãi biển Non Nước, Bãi biển T20, Bãi Bụt Sơn Trà..

Bãi Mỹ Khê

Bảo tàng Nghệ thuật Điêu khắc Chămpa (thường gọi là Cổ viện Chàm) là nơi lưu giữ cả một nền văn hóa Chăm rực rỡ với những pho tượng cổ, những linh vật của Vương quốc Chăm – pa hùng mạnh một thời. Đây là bảo tàng độc đáo và duy nhất của thế giới về nền văn hóa Chăm.

Ngoài ra Đà Nẵng còn có du lịch lễ hội Quan Thế Âm được tổ chức vào tháng giêng Âm lịch, đây là một trong những lễ hội tôn giáo lớn của cộng đồng Phật giáo tại Đà Nẵng. Lễ Hội Quan Thế Âm được tổ chức dưới chân núi Ngũ Hành Sơn.

4. Mua sắm và ẩm thực:

Đà Nẵng có hai chợ lớn nhất nằm ở trung tâm thành phố là chợ Hàn và chợ Cồn; cùng những siêu thị lớn mới mở trong vòng vài năm trở lại đây như siêu thị Đà Nẵng, siêu thị Metro, đại siêu thị BigC, siêu thị Intimex, siêu thị Rosa Bài Thơ, siêu thị Nhật Linh, siêu thị Đại Dương… Đây là những trung tâm thương mại chủ yếu của Đà Nẵng.

Mì Quảng

Đặc sản ở Đà Nẵng : Đà Nẵng có nhiều món ăn đặc sản như mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, Bánh xèo, thịt bê thui, bún chả cá, bún mắm, bánh khô mè, nước mắm Nam Ô.. có thể mua về làm quà biếu.

Bánh tráng cuốn thịt heo

                                                                                                                                 (ST của du lịch đà nẵng)

Kinh nghiệm du lịch bụi ở Đà Nẵng- travellandviet.com

  

Đà Nẵng quyến rũ du khách thập phương bởi những bãi biển đẹp, ẩm thực phong phú, cư dân địa phương thân thiện và mến khách.

http://www.travellandviet.com

Thành phố Đà Nẵng nằm dọc theo vùng duyên hải Nam Trung Bộ. Hiện là một trong 3 đô thị loại 1 trực thuộc Trung ương của Việt Nam. Đà Nẵng là trung tâm kinh tế, văn hoá, giáo dục, khoa học và công nghệ lớn nhất của khu vực miền Trung - Tây Nguyên và là thành phố lớn thứ 4 của Việt Nam.

Đà Nẵng quyến rũ du khách thập phương bởi nơi đây có nhiều bãi biển đẹp, có rừng xanh, núi thẳm, ẩm thực phong phú, cư dân địa phương thân thiện và mến khách. Vì lẽ đó, ngày càng nhiều khách du lịch đổ về thành phố biển xinh đẹp này để một lần được trải nghiệm tất cả những điều lý thú ấy.

2. Tới Đà Nẵng bằng gì?

Tuyến đường sắt huyết mạch Bắc - Nam chạy dọc thành phố với tổng chiều dài khoảng 30 km. Ga Đà Nẵng là một trong những ga trọng yếu trên tuyến đường sắt Bắc – Nam.

Di chuyển bằng máy bay sẽ giúp du khách tiết kiệm thời gian một cách triệt để nhất, chỉ khoảng 1,5 tiếng là đến nơi. Có thể tìm mua vé máy bay giá rẻ của Jetstar Pacific, Vietjet Air hay vé khuyến mại của Vietnam Airlines. 

Ngoài ra các bạn còn có thể đi bằng ô tô du lịch, xe khách giường nằm.

3. Lưu trú:

Với các dịch vụ hoàn hảo và phong cách phục vụ đẳng cấp quốc tế, các khách sạn cao cấp của Đà Nẵng đã trở nên quen thuộc đối với giới doanh nhân và khách du lịch đến Đà Nẵng với giá từ 150USD (3.150.000 đồng) trở lên cho 1 đêm.

Đối với giới du lịch bình dân, các nhà nghỉ và khách sạn hạng vừa đẩy đủ tiện nghi kèm theo nhiều dịch vụ tiện ích rất được ưa chuộng với giá khoảng 10 - 15USD (200.000 – 300.000 đồng)  trở lên cho 1 đêm. Các thủ tục khách sạn tại Đà Nẵng hay các dịch vụ khách sạn cũng nhanh chóng và tuyệt vời.

4. Phương tiện đi lại:

Đà Nẵng là một thành phố sạch đẹp với hệ thống đường xá rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ, rất phù hợp cho việc đạp xe thăm thú. Bạn cũng có thể thuê xe máy để tự mình trải nghiệm, khám phá thành phố xinh đẹp này.

5. Những điểm không thể bỏ qua khi đã đến Đà Nẵng:

Địa điểm gần trung tâm: 

Tại Đà Nẵng, du khách có thể tùy ý lựa chọn từ những khu nghỉ dưỡng cực kỳ sang trọng mang tiêu chuẩn 4 - 5 sao như Furama, Sandy Beach, Sơn Trà Resort & Spa... hay những khu du lịch sinh thái trong lành như Suối Lương, Bà Nà, Sơn Trà, Non Nước...

Hoặc có thể lựa chọn: Bán đảo Sơn Trà, Ngũ Hành Sơn; làng đá Hòa Hải, Non Nước, làng chiếu Cẩm Nê, Phong Nam, Phú Thượng; khu du lịch sinh thái Bà Nà, Sơn Trà, Hải Vân…; di tích lịch sử Thành Điện Hải, khu di tích K20…; Bảo tàng điêu khắc Chăm, Bảo tàng Quân khu V, bảo tàng Tổng hợp Đà Nẵng… làm điểm đến cho hành trình của mình.

Đà Nẵng tập trung nhiều bãi tắm đẹp như: Bán đảo Sơn Trà (từ trung tâm thành phố qua cầu sông Hàn đi khoảng 8 km là đến), bãi biển Mỹ Khê (cách trung tâm Đà Nẵng 2 km), bãi tắm Non Nước (dưới chân núi Ngũ Hành Sơn, ngay cạnh làng đá mỹ nghệ Non Nước), bãi tắm Bắc Mỹ An (cách trung tâm Đà Nẵng 7 km)…

Đặc biệt, vào dịp lễ Độc Lập 30/4 – 1/5 hàng năm, Đà Nẵng đều tổ chức lễ hội Pháo hoa quốc tế rất quy mô và hoành tráng, là nơi quy tụ nhiều nghệ nhân pháo hoa từ nhiều nước trên thế giới đến biểu diễn.

Điểm tham quan phải di chuyển xa: 

Từ Đà Nẵng bạn có thể đến với phố cổ Hội An, cách 30 km; biển Cửa Đại – Cù Lao Chàm, cách 40 km; Thánh địa Mỹ Sơn cách khoảng 60km…

6. Ăn uống. 

Đà Nẵng gần biển nên rất phong phú các loại hải sản tươi sống, ngon, bổ rẻ.

Ngoài ra, đến Đà Nẵng bạn cũng nên nếm thử những món ăn rất ngon như: bánh tráng cuốn thịt heo, bò tái Cầu Mống, cơm niêu cá bống, bún chả cá, nộm sứa, bún mắm nêm, gỏi cá Nam Ô, các món từ cá cu, bánh tráng đập, mì Quảng…

(Sưu Tầm)